追加の一品☆ 「焼き薩摩揚げ」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Startrek
薩摩揚げをフライパンで焼いて、かつお節をかけただけの簡単レシピです。酒を振って蒸し焼きにするところがミソ。ビールのつまみには最高です。
材料（２人分）
- 薩摩揚げ ２枚
- 日本酒 大さじ１
- かつお節 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
フライパンにクッキングシートを敷いて薩摩揚げをそのまま乗せて火にかけます。熱くなってきたら弱火に落とし、酒を振って蓋をします。
-
2
２分程度で裏返し、中火に上げて１分焼いたら火を止めます。
-
3
食べやすく切って盛り付け、かつお節を一つまみ程度かけて出来上がりです。醤油を少し垂らしていただきます。好みで生姜を添えると良いでしょう。
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- カテゴリ
- かまぼこ
- 料理名
- 焼き物
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菊丸330974082016/01/17 10:11
おつまみにピッタリでした♪
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