大根がたっぷり食べられます。大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、細長く切る(はじめ、５ミリの厚さで輪切りにして、さらに、細くきる。

2. 2

   キュウリも大根と同じ大きさぐらいに細く切る。

3. 3

   キュウリと大根に、小さじ１杯の塩を入れて、しっかりともむ。
   少し、放置して、しんなりしたら、一度水につけて、塩出しをする。
   ざるにあげて、しっかりと絞る。

4. 4

   ツナ缶の汁を捨てて、ツナと大根とキュウリをあえる。