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サンラータンのアレンジ天津飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かずのこきっちん
残ったサンラータンスープ(レシピID:1790005308)を天津飯に簡単にアレンジしました。
材料(2人分)
サンラータン
200ml
かにかま
2本
砂糖
小さじ1
卵
2個
だし汁
小さじ2
片栗粉
おおさじ1
作り方
1
サンラータンスープを火にかけ、ほぐしたかにかま、砂糖を入れる。沸騰後、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
2
皿にご飯を盛り、白ゴマをかけ混ぜておく
3
フライパンに多めの油をひき、溶いた卵を流しいれ半熟の状態にし2の上にかける。さらに1をかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油を多めにひき、ふわっと半熟卵に仕上げるのがこつです。
きっかけ
残ったサンラータンをアレンジしました
公開日:2012/04/22
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カテゴリ
中華丼
料理名
天津飯
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