パスタの茹で汁で☆ 「コンソメ卵スープ」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
パスタを茹でます。この手順はレシピID：1790005301を再掲。麺を挙げた後の茹で汁はパスタにも使うし、別にスープとして利用できます。
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2
コンソメを１個入れて溶かします。小鍋に茹で汁を入れ火にかけます。薄くスライスしたタマネギと椎茸、いの一番を入れて沸騰してから弱火で２分加熱。
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3
味見をして塩とブラックペッパーで調味したら溶き卵を回しいれて火を止めます。カップに盛って細かく刻んだネギを放して出来上がりです。
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mikanbatake2020/02/12 12:35
有り合わせの材料で作りましたが、普段捨ててしまう茹で汁を美味しく活用できました。 -
菊丸330974082016/05/10 06:04
パスタのゆで汁は捨てられませんね！最近投稿時間が早いのは、家族が早朝から、わさわさ活動しているからです。
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