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大根
レシピ詳細
やさしい味♪大根の煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mom921
大根だけでシンプルですが~
味がしみて、おいしーいです。
材料(2~3人分)
大根
1/3本
だし汁
300cc
しょう油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
作り方
1
大根は皮をむき食べやすく切り下茹でします。
2
ザルに上げ冷まします(味がしみやすいです)
3
鍋に調味料●と2の大根を入れ煮ます。柔らかくなったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
面取りすると、煮くずれしにくく、 大根もやさしい顔になりますね(^^
きっかけ
ご近所さんに雪の下の大根を頂きました。
公開日:2012/03/30
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
大根の煮物
このレシピを作ったユーザ
mom921
お料理は得意ではないけど・・日々チャレンジ!この歳になりますと懐かしい母の味や田舎の味が恋しくなります♪調味料を少なめにしたら食材の味が優しい☆そう感じるのは気のせいかな? なにより簡単でシンプルが好きです。そうね、毎日が手抜き料理です(*^^*)
https://mom921.blogspot.com/
https://www.pixino.com/cgi-bin/diary/mom.cgi
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