メジャーカップ2個で☆ 「まぐろの押寿司」 レシピ・作り方
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- 約15分
- 100円以下
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材料(1人分)
作り方
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1
ご飯をレンジで熱くしたらすし酢を振って混ぜ合わせます。扇がずにそのまま冷まします。メジャーカップに大きめのラップを敷いてご飯を詰めます。
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2
まぐろを3cm角ぐらいに削ぎ切りしてご飯の上に並べたら、ラップを返してまぐろを包みます。
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3
もう一つのメジャーカップの底で全体に圧をかけそのまま5分も置くと押し寿司の出来上がりです。カップからラップごと取出し切って盛り付けます。
きっかけ
刺身用の柵からお造りを作る時は斜めに引き切りします。残りを細かく切って押し寿司にしました。
おいしくなるコツ
2個のメジャーカップの間に少し隙間があるのでちょっとはみ出した分は修正が必要です。大きさの違いは改良の余地ありでしょうか。
- レシピID:1790004909
- 公開日:2012/02/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 押寿司
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つくったよレポート(2件)
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ブルーボリジ2019/01/25 04:13お菓子型2個利用しました。マグロの削ぎ切りが厚くなってしまいましたが、色々なネタで楽しみたいと思います。ご馳走さまでした♪
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2015/06/28 22:17ありがとうございます。
いろいろ考えられたのですね。
一つ一つサイズが違いますが、
美味しく仕上がり、嬉しかったです。