スモークサーモンのクリームラザニア レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 オリーブオイル大さじ１を入れたフライパンで粗みじんに切ったタマネギを炒める。タマネギが透明になったら小麦粉をふりかけ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 2 牛乳、胡椒、ケイパー、食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを加え、とろみが出るまで弱火でじっくり温める。もし、味が足りなければ塩を足す。
- 3 耐熱容器の内側にペーパータオルでオリーブオイルを薄く塗り、表示通りに茹でたラザニアを２枚敷き、２のサーモンのソースとピザ用チーズをのせる。
- 4 ３をもう一度繰り返して２層にしたら２００℃のオーブンに２０分入れる。
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