簡単☆豆腐と青菜の辛味丼レシピ・作り方

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この一杯で約385カロリー！！ダイエット中の旦那さんも満足の一品でした。

材料（2人分）

ごはん: 300ｇ

木綿豆腐: 2/3丁

小松菜: 1/3束

にんにく: 少々

しょうが: 少々

長ネギ: 1/2本

豆板醤: 小さじ1/2

油: 小さじ1/2

☆ケチャップ: 大さじ1

☆しょうゆ: 小さじ2

☆中華スープ: 200ｃｃ

☆オイスターソース: 小さじ1/3

水溶きかたくり粉: 適量

作り方

1

豆腐は水切りし、一口大にきる。小松菜は1ｃｍ幅にきってゆで、水気を切る。長ネギは斜め薄切りに、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
2

フライパンで油を熱し、にんにく、しょうが、長ネギ、豆板醤をいれ、香りが立ったら調味料☆を加える。
3

煮立ったら、小松菜と豆腐をいれ、5分ほど煮て火を止める。
4

水溶き片栗粉をいれ、再度火にかけとろみをつける。
5

丼にごはんを盛り、④をかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の☆を最初にあわせておくと、とっても簡単に作れますよ☆

きっかけ

ダイエット中の旦那を意識してタニタ風に作ってみました

公開日：2012/01/20

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

関連キーワード: 簡単小松菜豆腐長ネギ

料理名: 丼

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