ガーリック風味のサイコロステーキ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 牛肉はサイコロ状にカットし、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、片栗粉をまぶしてよくもみこみ、1時間ほど冷蔵庫で冷やしながらなじませる。
- 2 1を取り出したら、オリーブオイルを熱したフライパンで、よく焼いていく。
- 3 別に食卓用鉄板があれば熱しておき、2を盛りつける。なければお皿に盛りつけてできあがり!
きっかけ
お肉が安かったので、豪華な鉄板ステーキに♪
おいしくなるコツ
あらかじめ味をつけたサイコロ状のお肉を、冷蔵庫でなじませるのがポイント。
- レシピID:1790003923
- 公開日:2011/11/21
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
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