めんつゆで☆タケノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ちょもっぷり
めんつゆ大好きですｗ
少し甘くなっちゃうけど、手抜きにはもってこいですね♪

材料（5～7人分）

水煮筍（3ｍｍの厚さ人参と同じ長さ）
１パック
鶏コマ
150ｇ
人参（2ｍｍいちょう切り）
1/3
こんにゃく（3ｍｍの厚さ1ｃｍの短冊）
半分
しめじ
１袋
油
少々
★酒
150ｍｌ
★かつおだし汁
450ｃｃ
★顆粒だし
20ｇ
★めんつゆ
250ｍｌ
醤油
大さじ2
水
450ｃｃ
米
4合
もち米
０．５合

作り方

  1. 1
    油を引いたフライパンで鶏肉を炒める。
    火が通ったら人参、シメジ、こんにゃく、筍、の順番で入れていく。
  2. 2
    ★の調味料を入れ、水を入れて煮ていく。５~１０分煮たら、味を見て醤油をまわす。
  3. 3
    お釜に研いだ米ともち米をいれ、煮た具材の汁だけを入れる。
    目盛の４．５合の少し手前まで水を足し、上から具材をまんべんなく入れる。
    普通炊き込みで出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きなのでよく作ります。

公開日：2011/11/14
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
タケノコの炊き込みご飯

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ちょもっぷり 簡単ちゃちゃっと、家にあるもので作れるお料理を作っていこうと思います。 なるべく薄味で満足できるように工夫して頑張ってます☆

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