簡単!まぜるだけ♪ ☆スポンジラスク☆ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ◆卵(M) 3個
- ◆グラニュー糖 50g
- 薄力粉 70g
- バニラエッセンス 少々
- バター 30g
- オレンジリキュール 30cc
- アーモンドスライス(半分を崩しておく) 適量
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
バターをレンジで溶かしておく。
オーブンに余熱を200度で入れておく。 - 2 ◆をボールに入れ、もったりしたクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
- 3 ②に薄力粉を入れ、さっくりと混ぜ、バニラエッセンスを加え混ぜる。
-
4
鉄板にクッキングシートを敷き、③を流しいれ平らにする。
オーブン200度で10分焼く。 -
5
④の4辺の端を切る。
スポンジを長方形に希望の枚数分切り分ける。 - 6 ⑤のスポンジをクッキングシートからはがし、裏返して新しいクッキングシートに並べる。
- 7 ⑥のスポンジにはけで、バターとオレンジリキュールを同じ個数分染み込ませる。
-
8
お好みで、生地にアーモンドスライスを散らす。
最後にグラニュー糖を振りかける。 -
9
オーブン150度で20分焼く。
焼きあがったら、しばらく庫内で冷まして出来上がり。
きっかけ
友人に教えて貰ったレシピをアレンジしました(^^)
おいしくなるコツ
アーモンドスライスがなくても、グラニュー糖のみで美味しいです。
- レシピID:1790003396
- 公開日:2011/10/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- ラスク
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