シンプルトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ホールトマト（ダイスタイプ） 1缶
- オリーブオイル 大さじ2～3
- にんにく（チューブ） 小さじ1/2
- ベーコン 100g
- 塩・胡椒 適宜
- 砂糖 小さじ1
- パスタ 180～200ｇ
作り方
- 1 厚手の鍋にオリーブオイルを入れ、ホールトマトも入れる。
- 2 1が煮立ってきたらにんにくを入れて軽く混ぜ、砂糖を入れて蓋をして5分程度煮込む。
- 3 2に厚めの棒状に切ったベーコンを入れ、さらに煮込む。
- 4 塩・胡椒で味を整える。
- 5 パスタを茹で、茹で上がったらトマトソースの鍋に入れてソースを絡ませ、器に盛る。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
makiko_h
海外経験豊富でインターナショナルな舌を持つ旦那さまと生活し始めて早3年。
気づけば私も国際色豊な料理を作る日々♪
そんな日本の家庭ではめずらしい献立を、お手軽～本格派レシピでご紹介してゆきます！
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グラタンやメイン料理のソースにも使えて万能ですよ。