桃ピュレで作る白ワインゼリー レシピ・作り方
Maiko_kuma
白ワインを使った大人のゼリー。すりおろし白桃のフルーティさも相まって、とっても美味しいです。白ワインをペリエで割ったショーレを合わせて、すっきりどうぞ☆
材料（2～3人分）
- 白桃の缶詰 1缶
- 白ワイン 200ｃｃ
- 缶詰のシロップ 100ｃｃ
- 粉ゼラチン 5ｇ
作り方
- 1 粉ゼラチンは50ｃｃほどの水（分量外）にふりいれてふやかしておく。
- 2 缶詰の白桃はおろしがねで粗めにすりおろす。
- 3 缶詰のシロップと白ワインを合わせて鍋に入れ、１を加えて、煮溶かし、２をくわえてひと混ぜし、器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ゼリー
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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yuirifu2011/10/27 14:40
横着者なので白桃はフードプロセッサーにかけました(;^_^A
大人な感じで嬉しかったです(^m^)
子供に内緒でたべました☆
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