自家製ホワイトソースでアスパラのグラタン レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Startrek
ホワイトソースが冷蔵庫のストックしてあればグラタンがすぐできます。これはアスパラとエリンギだけのグラタンですがソテーとま全く違った味を楽しめます。
材料（１～２人分）
作り方
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1
アスパラは根元を切り捨て、ピーラーで半分ぐらい皮を剥き３つに斜めに切る。エリンギは根元を切り捨て、長さを半分にして２つに割り薄切り。軽く白ワインと塩を振る。
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2
グラタン皿の中央に<１>のアスパラとエリンギを盛り周囲にホワイトソースを入れる。チーズを６本に切り、格子にかけてグリルに入れて中火で５分焼く。
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3
熱々でクリーミーなグラタンの出来上がりです。
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- その他のグラタン
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- グラタン
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菊丸330974082018/10/25 14:44
ちょっと高めのフランスパンを買ってきて休日の昼食に＾＾好評でした。
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