夏バテ対策☆　栄養補給の「肉うどん　玉子付き」 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Startrek
乾うどんを常備しています。常温保存で賞味期限が長いのがいいところです。必要なだけ茹でて使えばいいのでとても重宝しています。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

乾うどん
100g
豚バラ肉
50g
たまご
２個
★水
６００㏄
★日本酒
１カップ
★三河みりん
1/4カップ
★薄口しょう油
大さじ２
★ほんだし
小さじ１
★いの一番
少々
長ネギ
１０㎝

作り方

  1. 1
    表示通り麺をゆでたら流水でもみ洗いします。サルで水切りをしておきます。
  2. 2
    豚肉を入れた★印でたれを作ります。ダシを取らずに化学調味料で簡単にしました。味見をして塩・砂糖で加減します。
  3. 3
    <２>のたれができたら水切りしたうどんを入れ沸騰する前にどんぶりに盛ってたまごを落として刻んだネギを載せます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピの量は薄味になっています。味見をして塩と砂糖で整えてください。濃口しょう油だとまろやかさが出ます。

きっかけ

暑いときはエアコンなどで体を冷やしがちです。こんな時は熱い肉うどんで栄養補給しましょう。

公開日：2011/08/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん豚バラ肉
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています　　　　　　　　　　　　　　～ 2020 6.20　～

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/03 14:03
乾うどん良いですね。経済的だし美味しいです＾＾ランチに美味しくいただきました。
菊丸33097408
賞味期限の長さがいいんですよね

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

アレンジうどんの人気ランキング

1位 きのこのバターじょうゆうどん
2位 簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
3位 ２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん
4位 広島名物！汁なし担々うどん
5位 ダシがとってもおいしい☆肉うどん
6位 風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
7位 牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺
8位 黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
9位 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
10位 冷凍うどんで☆キムチ焼きうどん
アレンジうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豚バラ肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立
マンネリ解消！「焼きうどん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする