簡単☆素朴な焼きプリン レシピ・作り方
材料（パウンド1台人分）
作り方
- 1 カラメルソースを作る。鍋に砂糖と水を入れて熱し、焦げて色が付いてきたら火からおろしてお湯を加え、よく混ぜてできあがり。型に流し込んでおく。
- 2 ボウルに卵、卵黄を溶きほぐして砂糖とよーくすり混ぜる。
-
3
生クリームと牛乳は合わせて、鍋で沸騰直前まであたため、２に少しずつ加えて、ホイッパーでしっかりと混ぜる。
- 4 ３にバニラオイルを加えて全体を混ぜたら、カラメルソースを流し込んだ型に、プリン液を流し込み、160℃に熱したオーブンで40分ほど湯せん焼きをしてできあがり！
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング焼きプリン
- 料理名
- プリン
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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ちずちゃん70622011/12/19 23:25
小さな牛乳瓶をつかってかわいらしくプリンをつくれました。
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