クイック冷やしうどん第三弾←ただの手抜きシリーズ？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きした後、千切りにし水気を切っておく。
   
   ダイエットシュガー・つゆの素・白だしで煮汁をつくる。
   
   揚げは煮汁の汁気が無くなるまで、焦げない程度に煮ておく。

2. 2

   今回は＜生うどん＞を使用します。
   
   炒め鍋等に湯を沸かし、生うどんを投入。サッと湯がいてザルに揚げ、滑りを良く洗っておく。
   
   キュウリは斜め切りにした後、千切りにする。

3. 3

   基本は『冷やしうどん』レシピID:1790001466と同様です。
   
   ※かけ汁※
   つゆの素と水を混ぜ、ダイエットシュガー少々・白だしを加える。今回は青じそドレッシングを混ぜました。

4. 4

   水気を切ったうどんを器に盛る。トッピング具材をのせかけ汁をかけ、白ごまを少しふる。
   
   乾燥ワケギをのせたらでき上がりです。