おふくろの味☆ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ひじきはしっかり水洗いする。
にんじんは皮をむいて細切り。
インゲンは１センチ幅に斜め切り。
油揚げも細切りに。 -
2
フライパンにサラダ油を加え
ひじきを炒める。
続いてにんじん・インゲン・油揚げも炒める。 -
3
水を加えてから、砂糖と顆粒和風だしを加えて軽く沸騰したら
☆の調味料を加えて
弱火で煮詰める。 - 4 水分が飛んだら完成♪
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なおなおなおっち2011/05/30 18:33
インゲンがなかったので、きぬさやを使いました。
私は薄口なので、ちょっとしょっぱかったです。しょう油を少なめにすると私にはちょうどいい感じです。
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