おつまみ１００　39）まぐろのキムチ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを小さめの柵に切り分けて適当にぶつ切りします。キムチはマグロと同じ大きさぐらいに切り、この二つを和えます。

2. 2

   ウドの皮を剥き2～3mm幅で縦に薄切りしたら酢水に１０分さらします。そのあと千切りにします。

3. 3

   ウドの千切りを皿にそろえないで適当に敷いてその上にキムチマグロを盛ります。