小松菜と油揚げの煮びたし レシピ・作り方

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kahn0990
きょうもおいしく

材料（２人分）

小松菜
２分の１株
油揚げ
２分の１枚
だし
２分の１カップ
酒　みりん
小さじ２
しょうゆ
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    小松菜は塩茹でにして３ｃｍ長さに切る。油揚げは熱湯をかけて１ｃｍ幅に切る。
  2. 2
    鍋にだし、酒、みりん、しょうゆ、塩を煮立て油揚げと小松菜を中火でさっと煮立てる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げが大好きなんです

公開日：2011/02/12
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カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜と油揚げの煮びたし

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