ほうれん草とチーズのふわふわパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を粗みじん切りにしておく。
   プロセスチーズに黒こしょうをふっておく。
2. 2 ボウルに強力粉・ドライイースト・砂糖・塩を入れざっと混ぜ、ゆるま湯を加える。
3. 3 生地がまとまってきたら、バターを加え台の上でこねる。
4. 4 薄いまくが出来れば、生地を広げ、ほうれん草を真中にのせて、ロールケーキの様にまく。
5. 5 長細くなった生地を縦におき、さらにロールケーキのように巻き、まあるくする。
6. 6 とじ目を下にして、ボウルに入れ１次発酵30分。
7. 7 １次発酵後、生地を４等分しまるめて、生地を10分休ませる。
8. 8 生地を広げ、真中にプロセスチーズをのせ包む。４個とも同じようにし、２次発酵20分。
   オーブンの予熱を入れておく！（190度15分）
9. 9 ２次発酵後、とろけるチーズを上にのせ、オーブンで焼く。