おつまみ１００レシピ　10）黄金コンビ♪マグロ納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロの角切りを作り漬けにします。★印の調味料を合わせて１０分漬けます。みりんを入れない派もいます。その場合は３分程度で。

2. 2

   納豆はほとんどの場合ダシ醤油が添付されていますからそれでかき混ぜてネバネバにします。大葉は縦に二枚にして横に細切りします。

3. 3

   盛り付けます。カイワレ大根や大根の千切りなどを敷き、その上にマグロと納豆を盛り付けます。天に薬味の大葉を添えます。