幼稚園弁当＜保温＞対策④…ご飯＋ドライカレー＋ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ドライカレーは保存分も含め、余分に作ってしまいます。
タマネギは細か目のみじん切りに。オリーブオイルを薄く引いて炒めます。
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2
タマネギがしんなり炒まったら、合挽肉を入れさらに炒める。しっかりと火が通ったところで、カレーパウダー・胡椒・ケチャップで味付け。
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3
トッピングする『☆ニンジン』、ニンジンを輪切りにした後、プチナイフで☆型に。その後、水を張ったマグカップに入れ、電子レンジへ。
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4
ご飯60gを弁当箱に入れ、ドライカレーをのせる。その上に残りのご飯を。
※☆ニンジンはおかずを詰めた後に。周りに乾燥パセリを。
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5
残ったスペースに、今日のおかず(既に動物性蛋白は入ったので質素)カボチャ煮・レンコンきんぴら・花キュウリを入れ完成。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- ドライカレーのお弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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