和風ステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根おろして水を切る　もやしは（できれば）ひげ根をとる。

2. 2

   牛肉に塩こしょうをして焼く。酒をふりかけ好みの焼き加減で焼いて取り出し一口サイズに切る。

3. 3

   肉汁にもやしをからめながら焼いてしょうゆ、塩こしょう。

4. 4

   丼にご飯を盛り　もやしをのせ牛肉を並べ　大根おろし　豆苗のせる。

5. 5

   ゆずを半分に切って飾り、好みで絞っていただきます。