簡単作りおき一品♪焦げが香ばしいピーマンの焼びたし レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
ピーマン、カラーピーマンは種とヘタを取り除き細切りにする。
●は深めの皿に入れて予め混ぜておく。 -
2
フライパンに油をひき、ピーマン、カラーピーマンを入れて中火でじっくりと両面に焼色をつける。
こんがり焼色がついたら鰹節、ゴマを入れて強火で一気に炒め合わせて、●に入れる。 - 3 軽く混ぜて、そのまま15分くらい置く。全体的に味が馴染んだら完成。
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