疲労回復に簡単♪切り落とし肉で節約♪豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に逆らってスライサーで薄切りにする。分量外の水に５分さらして水気を絞る。豆苗は２cm長さに切る。
合わせて皿に盛る。 -
2
肉は沸騰した湯で、色が肉の色が白くなる程度にさっと湯がく。直ぐに分量外の氷水にさらして水気を切る。
①の皿に盛る。
オリーブオイル、塩をかけていただきます。
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豚肉は疲労回復に効果的とされているビタミンＢ群を豊富に含むらしいです。