ナスとネギのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタをとり、縦半分に切り、縦方向の放射状に切る。
- 2 白ネギは厚めの斜め切りにする
- 3 中火のフライパンにオリーブ油を入れ、ナスとネギを炒める
- 4 表面に焼き色がついたらポン酢を加えさっと炒める
- 5 お皿に盛り付け鰹節をまぶす
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- 料理名
- ナスとネギの炒め物
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