えびと全粒粉のサラダガレット レシピ・作り方
材料（１人分）
- ○全粒粉 ５０g
- ○牛乳 １００ｃｃ
- ○液体塩こうじ 小さじ１/２
- 米油 小さじ２
- ◆レタス（一口大にちぎる） １～２枚
- ◆むきえび（ボイル済み） ５尾
- ◆かぼちゃ（５ｍｍ幅の薄切りボイル済み） ３０g
- ◆ミニトマト（１個を４等分にカット） ２個
- 卵 １個
- スライスチーズ １枚
- シーザードレッシング 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
○をボウルに入れ泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 2 フライパンを温め薄く米油をひき１を入れ広げる。
-
3
ふちが固まってきたら真ん中にスライスチーズをのせ卵を割り入れ生地の四方を折り蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 卵が半熟状になったら火からおろし器に盛り付ける。
- 5 ４に◆を順にのせシーザードレッシングをかけ、ブラックペッパーを振る。
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ジャカランダ☆
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具沢山で食べ応え抜群です。