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塩麹で作るにんじんときゅうりの白和え風サラダ レシピ・作り方

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Chicoro
塩麹とお豆腐が絡んだまろやかな白和え風サラダです

材料（2人分）

にんじん
1/2本
きゆうり
1本
玉ねぎ
1/4
木綿豆腐
1/2個
★塩麹
大さじ1
★すりごま
大さじ1〜
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作り方

  1. 1
    にんじんときゅうりは千切りに。

    玉ねぎは薄くスライス。
    辛みが苦手な人は少し水にさらして。
  2. 2
    よく水を切った豆腐と①と★を混ぜて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで塩麹の量は調整してくださいね。

きっかけ

自家製塩麹を作ったので何か作りたくて。

公開日：2022/09/05
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関連情報

カテゴリ
塩麹木綿豆腐豆腐サラダにんじんきゅうり

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Chicoro 服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。 週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡

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