ケールの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ケールの葉 ２枚分（100ｇ）
- 粗塩（海の塩） 小さじ1/2～
- オリーブ油 大さじ１
- 料理用刷毛（無くてもOK） １本
作り方
-
1
ケールは葉中央の葉脈が堅いので取り除き、縮れた大きな葉を５ｃｍ大くらいに千切る。
-
2
オリーブ油を料理用刷毛につけ、葉の裏表に油を薄く丁寧に塗っていく。
オーブントースターのバットに葉を並べ、粗塩を両面にふる。（塩量はお好みで） -
3
オーブント―スターで焦がさぬようパリッとするように焼く。（230℃ 7分～）
キッチンペーパーをしいた皿に取り出し、熱いうちにお召し上がりください。粗熱が取れてくるとパリッとなる。
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okirakudes2024/10/16 13:45
時間が経っていたので変色していますが、美味しくできました。レシピをありがとう。
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