大豆とひき肉で簡単作り置き♪中華風ピリ辛味噌そぼろ レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
- 1 鷹の爪は種を取り除いて細かく刻む。大豆は軽く水洗いして、水気を切る。フライパンに油をひき、鷹の爪を入れて香りが立ったら、大豆を入れてさっと炒める。
- 2 水分が飛んだら、ひき肉、ニンニクを入れて炒める。肉の色が変わったら●を入れて炒め合わせる。
- 3 水分がなくなってきたら醤油を回し入れて炒め合わせる。。全体的に味が馴染んだら、火を止めてごまを入れてさっと混ぜたら完成。
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