麺つゆで簡単に☆鶏と大根のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3ミリほどの半月切りに、人参は2ミリほどの輪切りに、豆腐は食べやすい角切りに、もも肉は一口大に切ります。

2. 2

   鍋に水、麺つゆ、大根、人参を入れ火にかけ、沸いたらもも肉を入れ灰汁が出たら取りながら中火で煮ます。

3. 3

   大根、人参が柔らかくなると、豆腐、生姜の搾り汁を入れ一煮立ちさせたら、出来上がり。

4. 4

   とろみをつける時は
   ○を溶き、火を弱め回しかけ、火を強めながら、とろりとしたら出来上がり。