【白ワインに合う】ミックスベジタブルで簡単卵焼き レシピ・作り方
材料（２〜4人分）
作り方
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豆腐は耐熱性キッチンペーパーに包んでレンジで２分半加熱して水切りする。その後、泡立て器で細かくほぐす。
玉ねぎは薄めの薄切りにする。 - 2 豆腐の入ったボールに、玉ねぎ、ミックスベジタブル、卵、コンソメを入れて混ぜる。
- 3 卵焼き用フライパンに油をひき、②を入れて三つ葉を散らす。蓋をして弱火で5分くらい焼く。表面が固まってきたら、皿を使いながら生地を裏返して再度蓋をして３分くらい蒸し焼きにする。
- 4 中まで火が通ったら完成。
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らつき2021/12/04 22:24
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです＼(^o^)／
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