簡単作り置き♪ナスと大葉の浅漬け レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取り除き、縦半分に切り、３mm厚さくらいの薄切りにする。塩をふって軽く揉んで５分置いて水気を絞る。大葉は千切りにする。
- 2 ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れて袋の上から軽く揉んで、口をとじて冷蔵庫で30分以上寝かせる。全体的に味が馴染んだら完成。
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