簡単作り置き♪クスクスでドライカレーサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- クスクス 60g
- オリーブ油 適量(小１)
- 塩 少々
- ローズマリー ５cm
- 好みで山椒 少々
- ドライカレー、ルウの残り 適量(お玉１杯)
作り方
- 1 ボールにクスクス、塩、オリーブ油を入れて混ぜる。そこに熱湯を入れて直ぐに混ぜる。ラップしてそのまま10分くらい置いてふやかす。
- 2 プリンカップ等の型にラップを大きめに敷く。そこにドライカレーのルウを型の1/4くらいまで詰める。その上に①をキツめに詰める。冷蔵庫で軽く冷やして、具材を落ち着かせる。
- 3 皿に移して完成。
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