レンジで簡単♪鶏むね肉で超ヘルシー♪チャーシュー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥むね肉 １枚
- 醤油 大３
- 酒 大２
- おろし生姜 小１
- 砂糖、酢、みりん、オイスターソース 各大１
作り方
- 1 肉は余分な脂を取り除き、所々にフォークをさしておく。耐熱ボールに肉以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉を入れてふんわりラップしてレンジで４分加熱する。
- 2 肉を裏返して、再度ラップしてレンジで3分加熱する。中まで火が通ったら、そのまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やす。全体的に味が馴染んだら完成。食べやすく切っていただきます。
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