レンジで簡単作りおき♪筍シメジ油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍の根元部分は５㎜厚さのいちょう切りに、穂先部分はくし切りにする。油揚げは油抜きして1x 2cmサイズに切る。シメジは根元を切り落としてほぐす。

2. 2

   耐熱ボールに全ての材料を入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで３分加熱する。軽く混ぜて再度ラップして、そのまま５分くらい蒸らす。

3. 3

   全体的に味が馴染んだら完成。