【鉄分・食物繊維UP♡】オートミール入りパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にオートミール、水を入れ、ラップをして電子レンジ（５００W）で１分加熱する。

   

2. 2 加熱したら牛乳を入れ、しっかり混ぜる。
   メレンゲを作っている間、おいておく。

   

3. 3 ボウルに卵白を入れ、ホイッパーでしっかり角がたつまで泡立てる。

   

4. 4 別のボウルに卵黄、②のオートミール、ホットケーキミックスを入れ、粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。

   

5. 5 メレンゲを加え、メレンゲの泡を潰さないようにさっくり混ぜる。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を敷き、生地を広げ、弱火で両面焼く。