こどもの日に！シフォンケーキ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
ボウルに☆を合わせて、すり混ぜたところへ太白ごま油、牛乳を順に加えて混ぜます
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2
ふるった薄力粉を加えて混ぜます
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3
別のボウルに卵白を入れて泡立てます
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4
白っぽく泡立ってきたら、数回に分けて★のグラニュー糖を加えながら混ぜます
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5
泡立ったら(ボウルを逆さにしても落ちてこない)、卵白を【２】の生地に加えて混ぜます
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6
さらに2～3回に分けて気泡をつぶさないように混ぜます
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7
シフォン型に流し入れ、180℃で約30分焼成します
焼けたら逆さにして型から外し、生クリーム、フルーツ等を飾ります
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8
小さく一口大にカットしてカップに入れてデコレーションしても楽しめます
関連情報
- 料理名
- シフォンケーキ
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