ピリッとします!ナスとパプリカの炒め煮❗️ レシピ・作り方

ピリッとします!ナスとパプリカの炒め煮❗️
  • 約15分
  • 300円前後
PAPAのパパッとクッキング
PAPAのパパッとクッキング
ナスとパプリカを唐辛子をいれて炒め煮にしました♪

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 輪切り唐辛子 5グラム
  • ★水 100cc
  • ★鶏がらスープの素 5グラム
  • ★醤油 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ナスを縦切りに、パプリカを細切りにします。
  2. 2 鍋にごま油をひいて中火でナスと唐辛子を炒めます。
  3. 3 ナスがくったりしてきたらパプリカと★をいれます。
  4. 4 煮立ってきたら弱火にして蓋をし、そのまま5分ほど煮ます。
  5. 5 蓋をとって中火で煮汁をとばしたら完成です。

きっかけ

テレビドラマで作ってたのを見て作ってみました。

おいしくなるコツ

唐辛子はお好みで量を調整してください。

  • レシピID:1780039598
  • 公開日:2021/04/06
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