子供も食べやすいピリ辛☆豚こまキムチ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3ミリほどのいちょう切りにし、切り終えたらふんわりラップをかけて電子レンジへ。
   600wで2分半ほど。

2. 2

   フライパンに1口大にした豚こま肉を入れ、油は入れずに火をつける。中火。
   豚肉の油だけで炒めます。
   豚肉に半分くらい火が通ってきたら、1を入れて炒める。

3. 3

   豚肉に完全に火が通り、大根が透き通ってきたら、キムチを投入。

4. 4

   ここで強火にし、大根から出た水分を飛ばしながら、サッと全体にキムチが馴染むように炒め絡める。

5. 5

   最後にゴマ油をまわしかけ、馴染ませる。
   辛さが苦手な方はゴマ油多めでも良いです。