ヤマサのおろしポン酢で簡単♪手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料(12本人分)
- 手羽元 12本
- 水 250cc
- おろし生姜 小1
- ヤマサまる生おろしポン酢 100cc
作り方
- 1 鍋に肉の皮面を下にして並べ両面に軽く火を通す。表面が白くなったら、残りの材料を入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で15分くらい煮る。
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2
火を止めて蓋をしたまま15分くらい蒸らす。
全体的に味が馴染んだら完成です!
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軟骨までホロホロに柔らかな仕上がりになります。