里芋の柚子ポン酢煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
里芋は皮を剥いて半分に切り水に10分程度さらします。
鍋にだし汁とポン酢、千切りした柚子の皮を加えて里芋を煮ます。蓋をして弱めの中火で15分程度煮ます。 -
2
そのまま5分以上おいて味を染み込ませます。
出来上がり。
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