レンジで簡単ヘルシー♪ひじき入り味噌つくね レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹ごし豆腐
- 200g
- 鳥ひき肉
- 450g
- 乾燥ひじき
- 大２
- 味噌
- 大１と２/３
- 本だし顆粒
- 小１
- おろし生姜
- 小１
- 片栗粉
- 適量(小１)
- 鰹節
- 大２
作り方
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- 1
- ポリ袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。(豆腐は水切り不要、乾燥ひじきのまま)均一に混ざったら、冷蔵庫で10分くらい寝かせて、ひじきに豆腐の水分を吸わせてふやかす。
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- 2
- 種をカレースプーン等で適量すくい、成形しながら耐熱皿に並べる。ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。そのまま１分くらい蒸らす。中まで火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
加熱時間は種の大きさやお使いのレンジの機種により異なる為、様子を見て加減してください。
お使いの味噌により塩分等異なる為、様子を見て加減してください。
きっかけ
あるもので簡単に美味しくヘルシーに
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