ヨーグルト★プチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜準備：3日前＞
   無糖のヨーグルトを冷蔵庫内で水切りする。すのこの入っている蒸し器を利用したり、ざるにキッチンペーパーをしいてヨーグルトを入れてもよい。水切り後の重さで50g用意。

   

2. 2 ＜食べる当日＞
   オレンジは飾り用に櫛形で４切れ取り分ける。残りは皮を剥き、薄皮を取って小さく刻む。
3. 3 ボールにクリームチーズを入れて柔らかくヘラで練る。水切りしたヨーグルト、オレンジ小片、蜂蜜を入れてざっくりと混ぜる。

   

4. 4 混ぜ過ぎると緩くなってしまうのでご注意ください。
   作り方3は食べる直前まで冷蔵庫に2~3時間入れて置く。

   

5. 5 ＜食べる時＞
   ★小鉢にスプーンで盛り付ける。
   取り分けておいたオレンジを添える。