暑いので！☆のっけ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは細く切ります。
   かいわれは根切りします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし表示通り湯がきざるにあけ、流水で揉み洗いし塩分笑い流し、氷水で締めます。

3. 3

   器にしっかり水切りした素麺、ゆで卵、ちくわ、かいわれ、ネギ小口切り、天かすを乗せ、すりしょうがを添えます。

4. 4

   麺つゆをぶっかけ、出来上がり。