夏野菜たっぷりラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
トマトは一口大に、玉ねぎはくし切り、なすとズッキーニは1cmの厚さに輪切りします。ピーマンとベーコンは細切りします。
ニンニクはみじん切りします。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒めます。
- 3 ニンニクの香りが出たら、玉ねぎとなすを加えて炒めます。
- 4 ピーマン、ズッキーニ、なすを加えて、塩コショウします。
- 5 トマトとトマトソースを加えて、更に5分煮て出来上がり。
- 6 お皿に盛り付けます。
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