レンジで簡単！ほうれん草とえのきの辛子醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落として２cm長さに切る。えのきは根元を切り落として半分の長さに切ってほぐす。

2. 2

   耐熱ボールにほうれん草の茎とえのきを入れてラップしてレンジで２分加熱する。そこに残りのほうれん草を入れて再度レンジで１分半加熱する。直ぐに冷水にさらして水気を絞る。

3. 3

   ボールに②、鰹節以外の材料を入れて混ぜる。そこに②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら皿に盛り、鰹節を散らして完成です！