胡瓜と玉葱のサラダレシピ・作り方

Name: 胡瓜と玉葱のサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: 胡瓜 1本; 酢玉葱（玉葱でもOK) 1/3個分; ステーキ用ミックススパイス 少々; マヨネーズ 大さじ1.5~2; ヨーグルト 大さじ１; ドライハーブ（バジル、ディル等） 小さじ1/4; 塩・胡椒 少々; 三温糖 小さじ1/4

約15分
100円以下

ビッグさん

ステーキ用ミックススパイスを淡泊なサラダにトッピング利用　パンチの効いた味に

みんながつくった数 6 件

材料（２～４人分）

胡瓜 1本
酢玉葱（玉葱でもOK) 1/3個分
ステーキ用ミックススパイス少々
マヨネーズ大さじ1.5~2
ヨーグルト大さじ１
ドライハーブ（バジル、ディル等）小さじ1/4
塩・胡椒少々
三温糖小さじ1/4

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作り方

1 胡瓜は斜めに大きくスライスしてから千切りする。

酢玉葱は漬け液をきる。
参考：酢玉葱の作り方　1780034763
2 ドレッシングをボールに作る。
マヨネーズ、ヨーグルト、ドライハーブ、塩、胡椒、三温糖を混ぜる。
3 ボールに作り方1と２を入れて和える。
盛り付けて、ステーキ用ミックススパイスをトッピングする。
4 [参考]
使用したステーキ用ミックススパイス
ガーリック、パプリカ、唐辛子、ジンジャー、黒胡椒、ハーブ等の混合

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキ用でもミックススパイスを淡泊なサラダに使って味のポイントにした。

おいしくなるコツ

普通の玉葱で作る時は、千切りして冷たい水に放ちさらしてからご利用ください。和えるときに、胡瓜や玉葱に水気があるとマヨネーズが薄まり味が水っぽくなります。水切りをしっかりとして、和えて下さい。

レシピID：1780035182
公開日：2020/05/12

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つくったよレポート（3件）

やなママ☆
2020/06/17 21:49

血圧高めに酢玉ねぎが良いと聞き、食べ続けること2週間！！徐々に下がってきてビックリです( ≧∀≦)ノ畑から届いた胡瓜と玉ねぎで更にヘルシーで美味しく頂きました♡
萌吉
2020/05/22 20:18

ビッグさんの美味しい酢玉葱で♡ステーキの…はなくて、クレイジーソルトですが…
美味しいレシピありがとうございます♡
あ、私は基本ビールでハイボール、焼酎かな～♡
mimi2395
2020/05/14 13:30

こんにちは
見ためが初夏らしく
爽やか～ですネ
ランチでたっぷり作っていただきました
( v^-゜)♪