誰でも作れる#簡単プリン レシピ・作り方

誰でも作れる#簡単プリン
  • 約30分
  • 100円以下
mithuoji
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余りそうな卵と牛乳で、作りやすいプリンです

材料(2人分)

  • 2個
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 大3
  • バニラエッセンス 少々
  • カラメルソース 少々

作り方

  1. 1 卵をといで、500wレンジで80秒加熱したぬる目に温めた牛乳、そして砂糖を入れよくかき混ぜます。
    牛乳が温かいのですぐ混ざるので、その後にバニラエッセンスを3〜4滴入れ混ぜます。
  2. 2 器に茶こしを使ってそそぎます。
  3. 3 ラップをかけ、中鍋で沸騰したお湯に入れ、蓋して5分弱火で加熱。水の量はプリン液と同じ高さを目安で、ラップは130度以上耐熱あるものを軽めに!
    火を止め25分放置で固まります。
  4. 4 冷めてきたら、カラメルソースをかけて冷蔵庫で約2時間冷やして出来上がりです。

きっかけ

失敗しないプリン作りをと思い、この要領に落ち着きました。

おいしくなるコツ

牛乳を温めておくことで時短かつしっかりとまざります。

  • レシピID:1780034990
  • 公開日:2020/05/04
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